20g
loose
100°C
8-10 min
Ροζα Δαμασκηνή – 20g
Αρωματικό, υπέροχα ντελικάτο, ένα εξαιρετικό ανατολίτικο ρόφημα. Δοκιμάστε το ζεστό ή κρύο, και σε συνδιασμό με άλλα αρωματικά φυτά και τσάγια της αρεσκίας σας.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 43 g |
|---|---|
| Διαστάσεις | 15 × 24 × 2 mm |
| Barcode | 5203837923459 |
| Series | Hanger Bunches |
| Τεμάχια στο Κιβώτιο | 12 |
| Τεμάχια στη Παλέτα | 1224 |
Σχετικά προϊόντα
Θρούμπι – 60g
Η χρήση του βοτάνου στη μαγειρική είναι παρόμοια με της ρίγανης και του θυμαριού. Συνδυάζεται με ψητά κρέατα (ιδιαίτερα το κυνήγι) όσπρια, μαρινάδες, σάλτσες, ομελέτες, άσπρα τυριά, σαλάτες, & ωμά λαχανικά. Επίσης το χρησιμοποιούμε για να αρω-ματίζουμε με αυτό ξύδι, ελιές και αποξηραμένα σύκα.
Χαμομήλι – 30g
Επί αιώνες, ο κόσμος χρησιμοποιούσε το χαμομήλι ως αντιφλεγμονώδες, για την ήπια ηρεμιστική του δράση και ως θεραπευτικό μέσο κατά του έλκους. Επίσης, πολλοί είχαν καταγράψει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ το αιθέριο έλαιο που παράγεται από το λουλούδι του χαμομηλιού έχει αντιβακτηριδιακή δράση.
Φασκόμηλο Premium Bio
Έντονες νότες, ζεστή αίσθηση. Ένα βότανο που παρασύρει με το δυνατό του άρωμα. Το φασκόμηλο με τη χαρακτηριστική του γεύση και το ξεκάθαρο άρωμα αποτελεί ένα εξαιρετικό ρόφημα για κάθε σας στιγμή.
Βασιλικός – 50g
Ο βασιλικός στη μαγειρική χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό σαλτσών, κρεάτων και ψαριών καθώς και στις σούπες και τις σαλάτες. Συνδυάζεται ωραία με σκόρδο, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και ωμό λάδι.Χρησιμοποιείται και το αφέψημα του, με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες καθώς επίσης και στο ζύμωμα των ψωμιών, κάτι που συναντάμε μόνο στην ελληνική παράδοση. Το πλούσιο άρωμα του οφείλεται στο πτητικό έλαιο που περιέχει και επίσης περιέχει καμφορά που του προσδίδει τον πολύ θερμό και ξηρό χαρακτήρα.
Olympus Path Premium Bio
Όλυμπος, το μυθικό βουνό. Οι 12 θεοί, δημιούργησαν μονοπάτια, γεμάτα νεράιδες, μούσες, αιθέρια πλάσματα έτοιμα να σας ταξιδέψουν πίσω στην Ελληνική Μυθολογία. Αυτό το βοτανικό μείγμα θα συνεπάρει τις αισθήσεις σας. Ο Δυόσμος θα σας καθοδηγεί στον μονοπάτι του φαραγγιού του Ενιπέα. Το θυμάρι θα σας δείξει τα οροπέδια των μουσών, με τη λεβάντα να προσθέτει μια μυστική εξαιρετική χροιά από τον αιθέριο κόσμο.
Συστατικά: Δυόσμος, Θυμάρι, Λεβάντα
Λουίζα – 15g
Η λουΐζα (verbena) είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια Verbenaceae. Υπάρχουν 250 είδη περίπου. Λέγεται και ιεροβότανο ή σταυροβότανο ( Common Vervain- V. officialis) και το πιο κοινό είναι η V. supina. Θαμνώδες φυτό με έντονο άρωμα λεμονιού. Τα φύλλα και τα άνθη δίνουν ένα εξαιρετικό αφέψημα. Στην κουζίνα δεν χρησιμοποιείται πολύ συχνά παρά μόνο στις σούπες.
Δάφνη Φύλλα – 20g
Χρησιμοποιείται σαν αρωματικό στο βερμούτ, σε παγωτά, γλυκά, στην αρτοποιία, σε σούπες, ζυμαρικά και κονσέρβες κρέατος. Συναντιέται κυρίως στις Μεσογειακές χώρες, σε θερμά και ξηρά μέρη και είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στο ψύχος. Χρησιμοποιείται σαν αρωματικό στο βερμούτ, σε παγωτά, γλυκά, στην αρτοποιία, σε σούπες, ζυμαρικά και κονσέρβες κρέατος. Τα χρήσιμα μέρη του φυτού είναι τα φύλλα και οι καρποί χωρίς όμως τα κουκούτσια τα οποία θεωρούνται τοξικά.Το αιθέριο έλαιο που περιέχουν οι καρποί βρίσκει πολλές εφαρμογές στην θεραπευτική. Το γλυκό της άρωμα είναι απαραίτητο για το στιφάδο(χταπόδι, κουνέλι, λαγό), πατάτες γιαχνί, ψάρια στον φούρνο γιαχνιστά, ζωμό κρέατος μαρινάτες για κυνήγι και την φακή.
Θυμάρι – 60g
Χρησιμοποιούνται κυρίως τα αποξηραμένα φύλλα του, τα οποία έχουν καφέ-πράσινο χρώμα, καθώς και τα άνθη του. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται σαν καρύκευμα σε μια μεγάλη ποικιλία φαγητών όπως τα ψάρια, τα κρέατα, τις σάλτσες, τις σούπες, τα λαχανικά, τις σαλάτες, τη φρέσκια ντομάτα, σε ζυμαρικά, σε τυριά, στα αυγά ακόμη και στο βούτυρο. Πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση του αιθέριου ελαίου μαζί με αλκοόλ γιατί αυτό αυξάνει την απορροφητικότητά του και μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο.