Ρίγανη Ματσάκι Loose – 40g
Η ελληνική ρίγανη θεωρείται η καλύτερη παγκοσμίως, λόγω του κλίματος, και λόγω της φυσικής επιλογής του φυτού. Σήμερα χρησιμοποιείται κυρίως ως μπαχαρικό στα τρόφιμα, σε σαλάτες, σάλτσες, για τους προσδώσει μοναδικό άρωμα και υπέροχη γεύση. Επίσης η χρήση της στο μαρινάρισμα του κρέατος, θεωρείται απαραίτητη καθώς το εμπλουτίζει με φυτικές ίνες. Μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί και ως αφέψημα.
Σχετικά προϊόντα
Λουίζα – 15g
Η λουΐζα (verbena) είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια Verbenaceae. Υπάρχουν 250 είδη περίπου. Λέγεται και ιεροβότανο ή σταυροβότανο ( Common Vervain- V. officialis) και το πιο κοινό είναι η V. supina. Θαμνώδες φυτό με έντονο άρωμα λεμονιού. Τα φύλλα και τα άνθη δίνουν ένα εξαιρετικό αφέψημα. Στην κουζίνα δεν χρησιμοποιείται πολύ συχνά παρά μόνο στις σούπες.
Φασκόμηλο Ματσάκι Loose – 40g
Η γεύση του είναι αρκετά πιπεράτη και ταιριάζει πολύ με λιπαρά κρεατικά και τυριά. Η κύρια χρήση του είναι ως αφέψημα. Σήμερα χρησιμοποιούνται τα φύλλα και τα λουλούδια του φυτού στη φαρμακοποιία, την αρωματοποιία, σε καρυκεύματα και φαγητά. Στην μαγειρική χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων ζωμών, φαγητών και του ξιδιού ενώ θεωρείται και μελισσοτροφικό φυτό παρέχοντας μέλι εκλεκτής ποιότητας. Η γεύση του είναι αρκετά πιπεράτη και ταιριάζει πολύ με λιπαρά κρεατικά και τυριά. Η κύρια χρήση του είναι ως αφέψημα. Η χρήση του πρέπει να γίνεται με σύνεση γιατί υπάρχουν περιπτώσεις δηλητηρίασης από υπερβολική χρήση που οφείλεται κυρίως στην ουσία θουγιόνη που υπάρχει στο φυτό. Το «Φασκόμηλο Μπαγκατζούνης» είναι ένα αμιγώς φυσικό ελληνικό προϊόν το οποίο ανταποκρίνεται στις υψηλές ποιοτικές απαιτήσεις των καταναλωτών.
Τσάι του Βουνού Ανθός Premium Bio
Το βότανο που δίνει στο TSAI το όνομά του. Από τη γιαγιά στον εγγονό, το τσάι του βουνού είναι η ουσία του ελληνικού παραδοσιακού τσαγιού. Δυνατή μοναδική γεύση, αρκετά διαφορετική από τα παραδοσιακά τσάγια. Καλλιεργείται στα βραχώδη ελληνικά βουνά, ποτίζεται από τη βροχή και στεγνώνει στον αέρα, μεγαλώνει μόνο μ'αυτά που έχει να του προσφέρει η ελληνική φύση.
