Χαμομήλι – 30g
Επί αιώνες, ο κόσμος χρησιμοποιούσε το χαμομήλι ως αντιφλεγμονώδες, για την ήπια ηρεμιστική του δράση και ως θεραπευτικό μέσο κατά του έλκους. Επίσης, πολλοί είχαν καταγράψει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ το αιθέριο έλαιο που παράγεται από το λουλούδι του χαμομηλιού έχει αντιβακτηριδιακή δράση.
Σχετικά προϊόντα
Βασιλικός – 50g
Ο βασιλικός στη μαγειρική χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό σαλτσών, κρεάτων και ψαριών καθώς και στις σούπες και τις σαλάτες. Συνδυάζεται ωραία με σκόρδο, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και ωμό λάδι.Χρησιμοποιείται και το αφέψημα του, με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες καθώς επίσης και στο ζύμωμα των ψωμιών, κάτι που συναντάμε μόνο στην ελληνική παράδοση. Το πλούσιο άρωμα του οφείλεται στο πτητικό έλαιο που περιέχει και επίσης περιέχει καμφορά που του προσδίδει τον πολύ θερμό και ξηρό χαρακτήρα.
Δάφνη Φύλλα – 20g
Χρησιμοποιείται σαν αρωματικό στο βερμούτ, σε παγωτά, γλυκά, στην αρτοποιία, σε σούπες, ζυμαρικά και κονσέρβες κρέατος. Συναντιέται κυρίως στις Μεσογειακές χώρες, σε θερμά και ξηρά μέρη και είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στο ψύχος. Χρησιμοποιείται σαν αρωματικό στο βερμούτ, σε παγωτά, γλυκά, στην αρτοποιία, σε σούπες, ζυμαρικά και κονσέρβες κρέατος. Τα χρήσιμα μέρη του φυτού είναι τα φύλλα και οι καρποί χωρίς όμως τα κουκούτσια τα οποία θεωρούνται τοξικά.Το αιθέριο έλαιο που περιέχουν οι καρποί βρίσκει πολλές εφαρμογές στην θεραπευτική. Το γλυκό της άρωμα είναι απαραίτητο για το στιφάδο(χταπόδι, κουνέλι, λαγό), πατάτες γιαχνί, ψάρια στον φούρνο γιαχνιστά, ζωμό κρέατος μαρινάτες για κυνήγι και την φακή.
Island Spirits Premium Bio
Μυστικές απολαύσεις από βότανα που γεννήθηκαν από τον καιρό του Αιγαίου. Χειμώνες γεμάτοι αέρηδες «σπάζουν» τα νησιά με τη θάλασσα οδηγούν σε αλμυρά ξηρά καλοκαίρια των οποίων η θερμότητα καίει τους βράχους. Σκληρές συνθήκες, συνθήκες που αγαπούν αυτά τα βότανα, τα οποία παράγουν ισχυρές πικάντικες γεύσεις, γεμάτες αιθέρια έλαια. Ένας καλά ισορροπημένος συνδυασμός.
Συστατικά: Ρίγανη, Θυμάρι, Φασκόμηλο
Τσάι του Βουνού Ανθός Premium Bio
Το βότανο που δίνει στο TSAI το όνομά του. Από τη γιαγιά στον εγγονό, το τσάι του βουνού είναι η ουσία του ελληνικού παραδοσιακού τσαγιού. Δυνατή μοναδική γεύση, αρκετά διαφορετική από τα παραδοσιακά τσάγια. Καλλιεργείται στα βραχώδη ελληνικά βουνά, ποτίζεται από τη βροχή και στεγνώνει στον αέρα, μεγαλώνει μόνο μ'αυτά που έχει να του προσφέρει η ελληνική φύση.
